LE BRUNCH EN BUFFET!
Commandez un brunch et dégustez des recettes gourmandes pour tous vos évènements !
Il se compose des éléments proposés (formule ajustable en fonction de la demande)
Possibilité d’ajouter à la formule les éléments disponibles à la fin du menu
Le brunch est à 22€ HT par personne, demandez votre devis pour vos évènements sur la page contact.
(commandes assurées pour un minimum de 15 ADULTES)
Cinnamon roll moelleux et glaçage royal
Brioche perdue, praliné noisettes torréfiées, éclats de noix de pécan
Foccacia à l’huile d’olives garnie, stracciatella, légumes grillés de saison, pesto frais au basilic
Demi bagel au saumon fumé, cream cheese à l’aneth, pousses d’épinard et œuf
Poire confite en sirop aux épices d’hiver, mousse de fromage blanc et granola
Caramel au beurre salé
Jus de pommes des Weppes 25cl
EN OPTION
(minimum pour 15 personnes)
Boissons chaudes (café et thé bio), lait, sucre, supp 2,00 €/pers + une livraison supplémentaire
Viennoiseries, un croissant ou pain chocolat, supp 2,00 €/pers
Fruits frais de saison découpés, zestes de citron vert, spp 3,00 €/pers
Planche de charcuteries fines (3 morceaux par personne), pickles et cornichons, supp 4,00 €/pers
Planche de fromages affinés (3 morceaux par personne) fruits secs et confiture, supp 4,00 €/pers
Planche de saumon gravlax mariné à l’aneth et baies roses, supp 3,00 €/pers
Grande salade composée de saison (à la demande)