Cocktail de Noël

Cocktail de Noël

Vous souhaitez innover cette année en proposant un cocktail gourmand et original à vos invités.

Menu cocktail de Noël, au prix de 26€ HT par personne (minimum de 8 personnes commandées)

Brouillade d’œufs à la truffe dans sa coquille

Maki de jambon Serrano et légumes croquants à la Thai

Burger noir au saumon fumé, crème d’aneth et roquette

Bouchée de pain d’épices, mangue rôtie et foie gras

Jeune endive, crème de gorgonzola et noix grillées

Bouchée de gambas, mangue et coriandre

Plateau de bœuf tataki mariné à la sauce soja et huile de sésame

Plateau de saumon gravlax aux baies roses

Amaretti à la crème de marrons

Guimauve à la violette

Mini pavlova aux fruits d’hiver

Chou praliné et noisettes rôties