Cocktail d’hiver

Cocktail d’hiver

Vous souhaitez innover cette année en proposant un cocktail gourmand et original à vos invités.

Menu cocktail d’hiver, au prix de 26€ HT par personne (minimum de 8 personnes commandées)

Crevette grillée et salsa de mangues

Bouchée de betterave chioggia, chèvre frais, miel et noix torréfiée

Crackers aux graines, crème de betteraves, blue stilton et pignons de pain

Bouchée de radis noir, saumon mariné à la thai et gingembre confit

Mini burger de boeuf, cheddar mature et sauce maison

Mini hot dog US avec des oignons frits

Bouchée de gambas, mangue et coriandre

Boeuf tataki et purée crémeuse de patates douces à la coco

Mini buddha bowl au saumon confit au citron vert et petits légumes croquants

Mini tartelette caramel au beurre salé et noisettes grillées

Mini brownie et pointe de crème à la fève tonka

Mini pavlova aux fruits d’hiver

Mini cookie au pépites de chocolat blanc