Cocktails | Margaux at Home - Traiteur et catering original sur Lille

Avec Margaux At Home dégustez un cocktail fait sur mesure

Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour vos évènements mais vous souhaitez changer des habituels plateaux de petits fours sans originalité?

Nous vous proposons des menus élaborés en fonction de vos envies et de vos évènements.

Nos prestations sont réalisées pour UN MINIMUM DE 15 PERSONNES.

Faites une demande de devis sur la page contact et nous reviendrons vers vous avec plaisir.

BLINIS AU SAUMON FUMÉ maison, crème à l’aneth et citron jaune

SAUMON MARINÉ radis noir, gingembre confit, sésame noir

CUBE DE THON TATAKI crème de wasabi, feuille d’huitre

BURGER de bœuf, reblochon, oignons confits et sauce maison

HOT DOG comme à New York

CUBE DE CÉLERI crème de chèvre frais, miel et sarrasin grillé

PLANCHE DE SAUMON GRAVLAX, mariné à l’aneth, baies roses et citron vert, pour 6/8 personnes 40,00 € HT

PLANCHE DE SAUMON FUMÉ MAISON, crème à l’aneth et baies roses, citron jaune, pain de mie boulanger, pour 6/8 personnes 50,00 € HT

PLANCHE DE FOIE GRAS IGP, confit d’oignons au poivre de Timut et pain d’épices, pour 6/8 personnes 70,00 € HT

MAGRET DE CANARD IGP FUMÉ pour 6/8 personnes 20,00 € HT

PLANCHE DE BOEUF TATAKI mariné à la sauce soja, citron vert, basilic thai, coriandre, pour 6/8 personnes 40,00 € HT

PLANCHE DE BURRATA à l’huile de truffes, pour 6/8 personnes 40,00 € HT

PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS, confiture et fruits secs, pour 6/8 personnes 40,00 € HT

PAIN de tradition en option pour 1,00 € HT par personne

MINI PAVLOVA crème légère à la vanille et fruits frais de saison

MINI MOELLEUX CHOCO TONKA ganache chocolat au lait et noisettes torréfiées

MINI CANNELÉ crème légère et groseille

MINI TARTELETTE au caramel au beurre salé et chocolat noir