UN COCKTAIL POUR VOS FÊTES!
Vous souhaitez profiter de votre évènement en famille ou dans votre entreprise, nous vous proposons des une formule cocktail avec des PLANCHES pour accompagner cocktail, faites-vous plaisir!
Les éléments sont livrés sur plateaux ou prêts à être consommés ou réchauffés.
Vous pouvez faire votre demande de devis sur la page contact. Minimum de 250,00 € HT à commander.
Menu de Noël disponible sur la page menu de Noël
VOICI UNE IDÉE DES PIÈCES PROPOSÉES, QUI S’ADAPTENT EN FONCTION DES SAISONS, DEMANDEZ VOTRE DEVIS!
PLATEAU COCKTAIL 30 pièces salées, pour 6 personnes, tarif 60,00€ HT
BLINIS AU SAUMON FUMÉ maison, crème à l’aneth et citron jaune
SAUMON MARINÉ radis noir, gingembre confit, sésame noir
CUBE DE THON TATAKI crème de wasabi, feuille d’huitre
BURGER de bœuf, reblochon, oignons confits et sauce maison
HOT DOG comme à New York
CUBE DE CÉLERI crème de chèvre frais, miel et sarrasin grillé
LES PLANCHES À PARTAGER !
PLANCHE DE SAUMON GRAVLAX, mariné à l’aneth, baies roses et citron vert, pour 6/8 personnes 40,00 € HT
PLANCHE DE SAUMON FUMÉ MAISON, crème à l’aneth et baies roses, citron jaune, pain de mie boulanger, pour 6/8 personnes 50,00 € HT
PLANCHE DE BOEUF TATAKI mariné à la sauce soja, citron vert, basilic thai, coriandre, pour 6/8 personnes 40,00 € HT
PLANCHE DE BURRATA à l’huile de truffes, pour 6/8 personnes 40,00 € HT
PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS, confiture et fruits secs, pour 6/8 personnes 40,00 € HT
PAIN de tradition en option pour 1,00 € HT par personne
PLATEAU PIÈCES SUCRÉES 25 pièces, pour 6 personnes, tarif 50,00€ HT
Les pièces évoluent en fonction des saison, demandez-vous un devis