Cocktails

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Avec Margaux At Home dégustez un cocktail fait sur mesure

Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour vos évènements mais vous souhaitez changer des habituels plateaux de petits fours sans originalité?

Nous vous proposons des menus élaborés en fonction de vos envies et de vos évènements.

Faites une demande de devis sur la page contact et nous reviendrons vers vous avec plaisir.

Cocktail menu

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UN COCKTAIL POUR VOS FÊTES!

Vous souhaitez profiter de votre évènement en famille ou dans votre entreprise, nous vous proposons des une formule cocktail avec des PLANCHES pour accompagner cocktail, faites-vous plaisir!

Les éléments sont livrés sur plateaux ou prêts à être consommé ou réchauffé.

Vous pouvez faire votre demande de devis sur la page contact. Minimum de 250,00 € HT à commander.

COMMANDES POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE 2020 CLÔTURÉES!

REPRISE DES COMMANDES À PARTIR DU 18 JANVIER 2021.

PLATEAU COCKTAIL 30 pièces salées, pour 6 personnes, tarif 60,00€ HT

BLINIS AU SAUMON FUMÉ maison, crème à l’aneth et citron jaune
SAUMON MARINÉ radis noir, gingembre confit, sésame noir
CUBE DE THON TATAKI crème de wasabi, feuille d’huitre
BURGER de bœuf, reblochon, oignons confits et sauce maison
HOT DOG comme à New York
CUBE DE CÉLERI crème de chèvre frais, miel et sarrasin grillé
 

LES PLANCHES À PARTAGER !

PLANCHE DE SAUMON GRAVLAX, mariné à l’aneth, baies roses et citron vert, pour 6/8 personnes 40,00 € HT

PLANCHE DE SAUMON FUMÉ MAISON, crème à l’aneth et baies roses, citron jaune, pain de mie boulanger,  pour 6/8 personnes 50,00 € HT

PLANCHE DE FOIE GRAS IGP, confit d’oignons au poivre de Timut et pain d’épices, pour 6/8 personnes 70,00 € HT

MAGRET DE CANARD IGP FUMÉ pour 6/8 personnes 20,00 € HT

PLANCHE DE BOEUF TATAKI mariné à la sauce soja, citron vert, basilic thai, coriandre, pour 6/8 personnes 40,00 € HT

PLANCHE DE BURRATA à l’huile de truffes, pour 6/8 personnes 40,00 € HT

PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS, confiture et fruits secs, pour 6/8 personnes 40,00 € HT

PAIN de tradition en option pour 1,00 € HT par personne

PLATEAU PIÈCES SUCRÉES 25 pièces, pour 6 personnes, tarif 50,00€ HT

MINI PAVLOVA crème légère à la vanille et fruits frais de saison
MINI MOELLEUX CHOCO TONKA ganache chocolat au lait et noisettes torréfiées
MINI CANNELÉ crème légère et groseille
MINI TARTELETTE au caramel au beurre salé et chocolat noir